宝宝香肠的做法大全
宝宝香肠的做法
材料：
- 猪肉绞肉500克
- 盐10克
- 白糖10克
- 酱油10克
- 料酒10克
- 五香粉5克
- 葱姜蒜适量
- 肠衣适量
步骤：
- 将猪肉绞肉放入盆中，加入盐、白糖、酱油、料酒、五香粉、葱姜蒜末，搅拌均匀腌制20分钟。
- 将肠衣浸泡在温水中30分钟，然后用流动的水冲洗干净。
- 将腌制好的肉馅装入肠衣中，用细绳子绑紧。
- 将香肠放入锅中，加入适量的水，大火煮开后转小火煮20分钟。
- 捞出香肠，晾凉后切片即可。
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