宝宝香肠的做法大全

• 做法大全

宝宝香肠的做法

材料：

  • 猪肉绞肉500克
  • 盐10克
  • 白糖10克
  • 酱油10克
  • 料酒10克
  • 五香粉5克
  • 葱姜蒜适量
  • 肠衣适量

步骤：

  1. 将猪肉绞肉放入盆中，加入盐、白糖、酱油、料酒、五香粉、葱姜蒜末，搅拌均匀腌制20分钟。
  2. 将肠衣浸泡在温水中30分钟，然后用流动的水冲洗干净。
  3. 将腌制好的肉馅装入肠衣中，用细绳子绑紧。
  4. 将香肠放入锅中，加入适量的水，大火煮开后转小火煮20分钟。
  5. 捞出香肠，晾凉后切片即可。

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