紫菜瘦肉煲的做法大全

• 做法大全

紫菜瘦肉煲的做法

材料：

  • 瘦肉片250克
  • 紫菜适量
  • 豆腐半块
  • 葱姜适量
  • 盐适量
  • 鸡精适量
  • 料酒适量
  • 清水适量

步骤：

  1. 将豆腐切成小块，紫菜用清水泡软备用。
  2. 热锅凉油，放入葱姜爆香。
  3. 加入瘦肉片煸炒至变色。
  4. 加入适量的料酒，煮至酒精挥发。
  5. 加入清水，煮开后撇去浮沫。
  6. 加入豆腐块，煮至豆腐变软。
  7. 加入紫菜，煮至紫菜变软。
  8. 加入盐和鸡精调味即可。

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