东北酸菜的做法 家常
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家常菜
东北酸菜的做法 家常：
材料：
- 大白菜1个
- 盐适量
- 辣椒粉适量
- 葱姜蒜适量
- 白糖适量
- 醋适量
步骤：
- 将大白菜洗净，切成小块，加入适量的盐，揉搓均匀，腌制30分钟至1小时。
- 将腌制好的大白菜沥干水分，加入适量的辣椒粉，葱姜蒜末，白糖，醋，拌匀。
- 将拌好的酸菜装入干净的瓶子中，压实，盖上盖子，放置室温下2-3天，即可食用。
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