龙利鱼片的做法 大全

龙利鱼片的做法

材料:

  • 龙利鱼肉 500克
  • 葱姜蒜适量
  • 盐、鸡精、料酒、生抽、淀粉、清水适量
  • 油适量

步骤:

  1. 将龙利鱼肉洗净,切成薄片,加入盐、鸡精、料酒、淀粉拌匀腌制10分钟。
  2. 葱姜蒜切末备用。
  3. 热锅凉油,放入葱姜蒜煸炒出香味,加入龙利鱼片煸炒至变色。
  4. 加入生抽、清水烧开,勾芡收汁即可。

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