香菇烤肉的做法
材料：
- 猪肉片500克
- 香菇200克
- 洋葱1个
- 蒜末适量
- 盐适量
- 黑胡椒粉适量
- 料酒适量
- 生抽适量
- 蚝油适量
- 沙拉油适量
步骤：
- 将猪肉片切成适当大小的块，加入盐、黑胡椒粉、料酒、生抽、蚝油腌制20分钟。
- 香菇切片，洋葱切块。
- 将腌制好的猪肉片、香菇片、洋葱块穿在烤肉签上。
- 平底锅中倒入沙拉油，加入蒜末煸炒出香味。
- 将穿好的烤肉签放入平底锅中，煎至两面金黄色即可。
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