芋头木耳排骨汤的做法
芋头木耳排骨汤的做法：
1. 准备好所需材料：芋头、木耳、排骨、姜、葱、盐、料酒、清水。
2. 排骨焯水后捞出备用。
3. 芋头去皮切块，木耳泡发洗净备用。
4. 热锅凉油，放入姜葱爆香。
5. 加入排骨煸炒至变色。
6. 加入料酒煮至八成干。
7. 加入清水，大火烧开后撇去浮沫，转小火煮1小时。
8. 加入芋头和木耳，继续煮30分钟。
9. 加入适量盐调味即可。
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