好吃易做的潮汕家常菜做法
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家常菜
潮汕牛肉火锅
材料：牛肉、白萝卜、豆皮、豆腐、莲藕、花菇、油菜等。
做法：将牛肉切成薄片，蔬菜切成块状，将所有材料放入火锅中煮熟即可。
潮汕烧鹅
材料：鹅肉、八角、桂皮、花椒、生姜、蒜、料酒、酱油、白糖等。
做法：将鹅肉切成块状，用八角、桂皮、花椒、生姜、蒜、料酒、酱油、白糖等腌制后，放入烤箱烤至表面金黄即可。
潮汕蒸鱼
材料：鱼、葱、姜、蒜、豆瓣酱、料酒、酱油、盐等。
做法：将鱼洗净，切成薄片，加入葱、姜、蒜、豆瓣酱、料酒、酱油、盐等腌制后，放入蒸锅中蒸熟即可。
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