麵團子汁的做法
材料：
- 麵粉 200 克
- 水 100 毫升
- 豬肉 100 克
- 蔥花 适量
- 鹽 适量
- 胡椒粉 适量
- 高湯 500 毫升
步驟：
- 將麵粉和水混合，揉成麵團，醒 30 分鐘。
- 豬肉切成小丁，加入蔥花、鹽和胡椒粉拌勻。
- 將麵團搓成小圓球，放入滾水中煮熟，撇去浮沫，撩起瀝乾水分。
- 將高湯煮沸，加入麵團子和豬肉丁，煮 5 分鐘即可。
小貼士：
- 麵團子可以加入蔬菜、香菇等食材增加口感。
- 高湯可以用雞湯、牛肉湯等代替。
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