鸡蛋炒磨菇的做法
鸡蛋炒磨菇的做法：
1. 准备好鸡蛋和磨菇，将磨菇切成薄片，鸡蛋打散备用。
2. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香。
3. 放入磨菇煸炒，炒至出水后加入适量盐和鸡精调味。
4. 倒入鸡蛋液，翻炒均匀，直至鸡蛋熟透即可。
5. 装盘，撒上葱花即可。
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