猪大肠粥的做法大全
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做法大全
猪大肠粥的做法：
1. 准备材料：猪大肠、大米、姜、葱、盐、料酒、胡椒粉、鸡精。
2. 猪大肠清洗干净，切成小段，焯水去腥味。
3. 大米淘洗干净，加入适量清水，放入猪大肠、姜片、葱段，大火煮沸后转小火煮至米烂粥稠。
4. 加入盐、料酒、胡椒粉、鸡精调味，煮开即可。
5. 猪大肠粥做好后，可以根据个人口味加入葱花、香菜等调料。
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