家常菜胡萝卜的做法
家常菜胡萝卜的做法
胡萝卜是一种常见的蔬菜，富含维生素和纤维素，是我们日常饮食中不可或缺的一部分。以下是一道简单的家常菜胡萝卜的做法：
材料：
- 胡萝卜
- 葱姜蒜
- 盐
- 糖
- 鸡精
- 生抽
- 料酒
- 油
步骤：
- 将胡萝卜去皮，切成小块；
- 葱姜蒜切末备用；
- 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香；
- 放入胡萝卜煸炒，加入盐、糖、鸡精、生抽、料酒翻炒均匀；
- 加入适量的水，煮至胡萝卜变软烂即可。
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