韭菜炒干土豆片的做法
1. 准备食材：韭菜、干土豆片、葱、姜、蒜。
2. 将干土豆片用温水泡软，切成薄片；韭菜洗净切段，葱姜蒜切末备用。
3. 热锅凉油，放入葱姜蒜末爆香。
4. 加入土豆片煸炒至微黄色，加入韭菜段继续翻炒。
5. 加入适量盐、鸡精调味，翻炒均匀即可。
6. 装盘即可享用。
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