梭子蟹怎么做好吃

• 美食食谱

梭子蟹的做法：

1. 将梭子蟹放入清水中浸泡30分钟，让其排出泥沙和杂质。

2. 准备一些姜片、葱段、料酒和盐，将梭子蟹放入锅中，加入足够的水，放入姜片、葱段、料酒和盐，大火烧开后转小火煮10分钟左右。

3. 捞出梭子蟹，晾凉备用。

4. 准备一些蒜末、姜末、辣椒、香菜和酱油，将梭子蟹切成小块，放入碗中，加入蒜末、姜末、辣椒、香菜和酱油，拌匀即可。

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