干炒鹰嘴豆的做法 1天前 • 排骨, 豆腐 干炒鹰嘴豆的做法 1. 准备鹰嘴豆、葱姜蒜、辣椒、花椒、盐、鸡精、生抽、料酒、油。 2. 将鹰嘴豆用清水浸泡6-8小时，然后沥干水分备用。 3. 葱姜蒜切末，辣椒切段备用。 4. 热锅凉油，放入花椒煸炒出香味，捞出花椒不要。 5. 放入葱姜蒜末和辣椒段煸炒出香味。 6. 放入鹰嘴豆煸炒均匀，加入盐、鸡精、生抽、料酒调味。 7. 炒至鹰嘴豆表面微微焦黄即可。 本文来自投稿，不代表名菜谱立场，如若转载，请注明出处：https://www.mingcaipu.com/a762017855.html
