冰冻扇贝的做法大全
冰冻扇贝的做法大全
冰冻扇贝是一种非常美味的海鲜，可以用来做很多不同的菜肴。以下是几种常见的冰冻扇贝做法：
1. 清蒸冰冻扇贝
将冰冻扇贝洗净，放入蒸锅中，加入适量的姜片和葱段，蒸10分钟左右即可。可以根据个人口味加入少量盐和料酒。
2. 烤冰冻扇贝
将冰冻扇贝解冻后，用刀将扇贝肉取出，放入烤盘中，撒上适量的盐和黑胡椒粉，烤10分钟左右即可。
3. 炒冰冻扇贝
将冰冻扇贝解冻后，用刀将扇贝肉切成小块，加入适量的盐和料酒腌制10分钟左右。锅中放入适量的油，加入蒜末和姜末爆香，然后加入扇贝肉翻炒几分钟即可。
4. 冰冻扇贝汤
将冰冻扇贝解冻后，用刀将扇贝肉取出备用。锅中放入适量的水，加入姜片和葱段煮开，然后加入扇贝肉和适量的盐，煮5分钟左右即可。
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