山楂煲汤的做法：
1. 准备山楂、红枣、冰糖、清水。
2. 将山楂和红枣洗净，去核，切成小块。
3. 将山楂和红枣放入煲中，加入适量清水，大火煮沸后转小火煲1-2小时。
4. 煲至汤色变红，山楂和红枣煮烂，加入适量冰糖调味即可。
山楂煲汤的功效：
1. 健脾开胃：山楂具有健脾开胃的作用，能够促进消化，增进食欲。
2. 降脂减肥：山楂中含有丰富的维生素C和膳食纤维，能够降低血脂，减少脂肪的吸收，有助于减肥瘦身。
3. 补血养颜：山楂中含有丰富的铁元素和维生素C，能够促进血液循环，增加血红蛋白含量，有助于补血养颜。
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