鸡汁脆笋做法祝视频
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美食食谱
鸡汁脆笋做法视频
材料：
- 鸡腿肉 2个
- 笋 适量
- 葱姜蒜 适量
- 料酒 适量
- 生抽 适量
- 老抽 适量
- 盐 适量
- 糖 适量
- 鸡精 适量
- 水淀粉 适量
- 清水 适量
- 油 适量
步骤：
- 鸡腿肉切块，加入料酒、生抽、老抽、盐、糖、鸡精腌制10分钟。
- 笋切片，葱姜蒜切末备用。
- 热锅凉油，将鸡块煎至两面金黄色，盛出备用。
- 锅中留底油，加入葱姜蒜煸炒出香味，加入笋片煸炒至断生。
- 加入适量清水，放入煎好的鸡块，烧开后转小火炖煮10分钟。
- 加入水淀粉勾芡，翻炒均匀即可。
鸡汁脆笋做法视频：
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