日式炸生蚝的做法
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美食食谱
材料：
生蚝、面粉、面包糠、鸡蛋、盐、黑胡椒、油
步骤：
1. 生蚝用清水洗净，沥干水分。
2. 准备三个碗，分别放入面粉、打散的鸡蛋和面包糠。
3. 在面粉中加入适量盐和黑胡椒，搅拌均匀。
4. 将生蚝沾上面粉，然后在鸡蛋液中裹上一层。
5. 最后在面包糠中裹上一层，使其均匀沾满。
6. 热锅凉油，将生蚝放入锅中炸至金黄色。
7. 捞出沥干油，即可食用。
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