鸡腿烧海带做法大全

鸡腿烧海带做法:

1. 准备材料:鸡腿、海带、葱、姜、蒜、料酒、生抽、老抽、盐、糖、鸡精、清水。

2. 鸡腿洗净切块,海带泡发洗净切段,葱姜蒜切末备用。

3. 热锅凉油,将鸡腿块煎至两面金黄,盛出备用。

4. 锅中留底油,放入葱姜蒜末爆香,加入料酒、生抽、老抽翻炒均匀。

5. 加入清水,放入鸡腿块和海带段,加盐、糖、鸡精调味,大火烧开后转小火炖煮20分钟左右,直到鸡肉熟烂,汤汁浓稠即可。

6. 装盘,撒上葱花即可。

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