香嫩炸鸡腿的做法
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美食食谱
材料：
鸡腿2个、盐、黑胡椒、生姜粉、鸡精、淀粉、面包糠、鸡蛋1个、油适量。
步骤：
1.鸡腿去骨，切成小块，用盐、黑胡椒、生姜粉、鸡精腌制15分钟。
2.将腌制好的鸡块裹上淀粉，然后蘸上打散的鸡蛋液，再裹上面包糠。
3.热锅凉油，将鸡块放入锅中炸至金黄色，捞出沥干油即可。
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