海带炖土豆片的做法

• 排骨, 豆腐

海带炖土豆片的做法

材料：

  • 土豆
  • 海带
  • 葱姜蒜
  • 盐
  • 鸡精
  • 料酒
  • 生抽
  • 老抽
  • 清水

步骤：

  1. 将土豆去皮，切成薄片，海带泡发后切成段。
  2. 葱姜蒜切末备用。
  3. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香。
  4. 加入土豆片煸炒至微黄。
  5. 加入海带段煸炒均匀。
  6. 加入适量清水，加盐、鸡精、料酒、生抽、老抽调味。
  7. 大火烧开后转小火炖煮20分钟左右，直到土豆熟透即可。

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