南瓜须炒肉片
材料：南瓜须、瘦肉片、蒜末、生抽、料酒、盐、糖、淀粉、油。
做法：
1.南瓜须洗净，切成段；瘦肉片加入料酒、盐、淀粉拌匀腌制10分钟。
2.锅中倒入油，加入蒜末爆香，放入腌制好的瘦肉片煸炒至变色。
3.加入南瓜须煸炒，加入生抽、糖调味，翻炒均匀即可。
南瓜须炒蛋
材料：南瓜须、鸡蛋、盐、油。
做法：
1.南瓜须洗净，切成段；鸡蛋打散备用。
2.锅中倒入油，加入南瓜须煸炒至变软。
3.倒入鸡蛋液，加入盐调味，翻炒均匀即可。
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