热炒香椿豆腐做法
1. 准备食材：香椿、豆腐、葱、姜、蒜。
2. 将豆腐切成小块，香椿切成段，葱姜蒜切末备用。
3. 热锅凉油，放入葱姜蒜末爆香。
4. 放入豆腐煸炒至表面微黄。
5. 加入香椿段继续煸炒，加入适量盐和鸡精调味即可。
6. 炒好后装盘即可享用。
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