竹荪鸡的做法大全家常

竹荪鸡的做法大全家常:

1. 准备材料:竹荪、鸡肉、葱姜蒜、料酒、盐、生抽、老抽、鸡精、清水。

2. 竹荪用清水泡发,鸡肉切块,葱姜蒜切末备用。

3. 热锅凉油,放入葱姜蒜爆香,加入鸡肉煸炒至变色。

4. 加入料酒、盐、生抽、老抽、鸡精和清水,烧开后转小火炖煮20分钟。

5. 加入泡发好的竹荪,继续炖煮10分钟即可。

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