特色大良鱼虾蟹的做法

• 鱼的做法

特色大良鱼虾蟹的做法：

1. 准备好鱼、虾、蟹，洗净备用。

2. 准备好葱、姜、蒜、辣椒等调料，切成末备用。

3. 热锅凉油，放入葱姜蒜末和辣椒末爆香。

4. 放入鱼、虾、蟹煸炒，加入料酒、盐、鸡精等调味料。

5. 加入适量的水，煮开后转小火炖煮10分钟左右。

6. 最后加入少许醋和香菜末即可。

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