小竹笋凉拌做法大全
小竹笋凉拌做法
1. 准备食材：小竹笋、葱姜蒜、红椒、香菜、醋、生抽、盐、糖、香油。
2. 小竹笋去皮，切成细丝，放入开水中焯水，捞出沥干备用。
3. 葱姜蒜切末，红椒切丝，香菜切段备用。
4. 将醋、生抽、盐、糖、香油混合成调味汁。
5. 将焯好水的小竹笋丝和调味汁拌匀，加入葱姜蒜末、红椒丝、香菜段，再拌匀即可。
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