鱼豆腐粉丝的做法大全

鱼豆腐粉丝汤

材料:鱼豆腐、粉丝、虾皮、葱姜蒜、盐、鸡精、香菜。

做法:

1.将鱼豆腐切成小块,粉丝用温水泡软备用。

2.锅中倒入适量油,放入葱姜蒜和虾皮爆香。

3.加入适量清水,放入鱼豆腐和粉丝,煮至粉丝熟透。

4.加入盐和鸡精调味,撒上香菜即可。

鱼豆腐粉丝煲

材料:鱼豆腐、粉丝、瘦肉、木耳、胡萝卜、葱姜蒜、盐、鸡精、料酒。

做法:

1.将鱼豆腐切成小块,粉丝用温水泡软备用。

2.瘦肉切成薄片,胡萝卜切成小块,木耳泡软备用。

3.锅中倒入适量油,放入葱姜蒜爆香,加入瘦肉煸炒至变色。

4.加入适量清水,放入鱼豆腐、粉丝、胡萝卜和木耳,煮至粉丝熟透。

5.加入盐、鸡精和料酒调味,煮开后转小火煲30分钟即可。

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