家庭版肉烧饼的做法
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面食
家庭版肉烧饼的做法
材料：
- 面粉500克
- 水250毫升
- 猪肉末250克
- 洋葱1个
- 盐、胡椒粉、生抽、料酒、鸡精适量
- 油适量
步骤：
- 将面粉和水混合，揉成面团，醒发30分钟。
- 将洋葱切成末，猪肉末加入洋葱末中，加入盐、胡椒粉、生抽、料酒、鸡精拌匀。
- 将面团分成若干个小面团，擀成薄饼，包入肉馅。
- 平底锅中加入适量油，烧热后将肉饼放入锅中，小火煎至两面金黄即可。
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