竹筒饭的做法大全

竹筒饭的做法

1. 准备材料:糯米、肉类、蔬菜、调料等。

2. 将糯米淘洗干净,加入适量的水浸泡2-3小时。

3. 将肉类、蔬菜等食材切成小块备用。

4. 将浸泡好的糯米沥干水分,加入适量的盐、味精等调料拌匀。

5. 将竹筒用清水冲洗干净,将糯米和食材一层一层地放入竹筒中,每层都要轻轻压实。

6. 将竹筒放入锅中,加入适量的水,水位要高出竹筒2-3厘米。

7. 大火烧开后,转小火慢慢煮熟,约需1-2小时。

8. 熟透后,取出竹筒,用刀将竹筒切开,即可食用。

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