椰肉罗汉果鸡汤的做法
椰肉罗汉果鸡汤的做法
材料：
- 鸡肉：500克
- 椰肉：100克
- 罗汉果：100克
- 葱姜蒜：适量
- 盐：适量
- 料酒：适量
- 清水：适量
步骤：
- 将鸡肉洗净切块，焯水后捞出备用。
- 将椰肉切成小块，罗汉果去皮去核备用。
- 锅中加入适量油，放入葱姜蒜爆香。
- 放入鸡肉煸炒至变色。
- 加入料酒煮一会儿，去腥味。
- 加入清水，放入椰肉和罗汉果，煮开后转小火炖煮1小时。
- 最后加入适量盐调味即可。
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