婴儿干贝蒸蛋的做法

• 鸡蛋

婴儿干贝蒸蛋的做法：

1. 准备材料：新鲜的婴儿干贝、鸡蛋、清水。

2. 将婴儿干贝洗净，用清水浸泡片刻，去除沙粒和杂质。

3. 打入适量的鸡蛋，根据婴儿的年龄和食量来决定蛋的数量。

4. 搅拌均匀，使蛋液和干贝充分混合。

5. 将蛋液倒入蒸碗中，用筷子轻轻拍去蛋液表面的气泡。

6. 将蒸碗放入蒸锅中，加入适量的清水。

7. 盖上锅盖，大火蒸10-15分钟，或者直到蛋液凝固。

8. 取出蒸碗，稍微晾凉后即可切块，供婴儿食用。

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