猪骨苦麦汤的做法

• 汤的做法

猪骨苦麦汤的做法：

1. 准备材料：猪骨、苦麦、姜片、葱段、盐、料酒。

2. 猪骨焯水：将猪骨放入锅中，加入足够的水，大火烧开后焯水，捞出后用清水冲洗干净。

3. 煮汤：将焯水后的猪骨放入锅中，加入足够的水，加入苦麦、姜片、葱段、料酒，大火烧开后转小火煮2-3小时。

4. 调味：煮好后加入适量的盐调味即可。

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