燕麦肉馅饼的做法
材料：
- 燕麦片 100克
- 猪肉末 200克
- 洋葱 1个
- 胡萝卜 1个
- 鸡蛋 1个
- 盐 适量
- 黑胡椒粉 适量
- 橄榄油 适量
步骤：
- 将燕麦片用水泡软备用。
- 洋葱和胡萝卜切成小丁备用。
- 将猪肉末放入碗中，加入盐和黑胡椒粉，搅拌均匀。
- 加入洋葱和胡萝卜丁，再加入泡软的燕麦片和鸡蛋，搅拌均匀。
- 将橄榄油倒入平底锅中，加热至六成热。
- 将肉馅放入锅中，用铲子压扁成饼状，煎至两面金黄色即可。
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