鸡腿菇炒胡萝卜的做法大全
鸡腿菇炒胡萝卜的做法
材料：
- 鸡腿肉 2 个
- 胡萝卜 1 根
- 鸡腿菇 适量
- 蒜末 适量
- 生姜末 适量
- 盐 适量
- 生抽 适量
- 料酒 适量
- 淀粉 适量
- 清水 适量
- 食用油 适量
步骤：
- 鸡腿肉切成小块，加入盐、生抽、料酒、淀粉拌匀腌制 10 分钟。
- 胡萝卜切成小块，鸡腿菇切片，蒜末、生姜末备好。
- 热锅凉油，放入鸡腿肉煸炒至变色。
- 加入胡萝卜、鸡腿菇、蒜末、生姜末翻炒均匀。
- 加入清水，烧开后转小火焖煮 5 分钟。
- 最后加入适量盐调味即可。
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