绿豆芽炒粉条的做法
材料：
- 绿豆芽250克
- 粉条100克
- 胡萝卜1根
- 青椒1个
- 葱姜蒜适量
- 盐、鸡精、生抽、料酒、胡椒粉适量
- 油适量
步骤：
- 将粉条用温水泡软备用。
- 将绿豆芽洗净沥干备用。
- 胡萝卜切丝，青椒切丁，葱姜蒜切末备用。
- 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香。
- 放入胡萝卜丝和青椒丁翻炒。
- 放入绿豆芽翻炒至变软。
- 放入泡软的粉条翻炒均匀。
- 加入盐、鸡精、生抽、料酒、胡椒粉调味，翻炒均匀即可。
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