波士顿龙虾虾头做法大全

波士顿龙虾虾头做法大全

波士顿龙虾虾头是一道美味的海鲜料理,下面是一份详细的做法:

  1. 准备材料:新鲜的波士顿龙虾虾头、蒜瓣、姜片、洋葱、青葱、辣椒、盐、胡椒粉、料酒、鸡精、生抽、老抽、白胡椒粉、淀粉。
  2. 将波士顿龙虾虾头洗净,沥干水分。
  3. 锅中加入适量的油,烧热后放入蒜瓣、姜片、洋葱、青葱和辣椒,炒香。
  4. 将波士顿龙虾虾头放入锅中,翻炒均匀。
  5. 加入适量的盐、胡椒粉、料酒、鸡精、生抽、老抽和白胡椒粉,继续翻炒均匀。
  6. 加入适量的清水,煮沸后转小火炖煮10分钟。
  7. 将淀粉加入适量的水中调成水淀粉,倒入锅中勾芡,翻炒均匀。
  8. 最后,将炖煮好的波士顿龙虾虾头装盘,撒上葱花即可。

这样,一道美味的波士顿龙虾虾头就做好了!

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