白灼空心菜的做法
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美食食谱
白灼空心菜的做法：
1. 准备好空心菜，洗净备用。
2. 烧开一锅水，加入适量盐和油。
3. 将空心菜放入锅中焯水，时间不要太长，大约10-20秒即可。
4. 取出焯好水的空心菜，放入冰水中浸泡，这样可以保持空心菜的脆嫩口感。
5. 捞出沥干水分，切成段，放在盘中。
6. 准备调料，可以用蒜泥、酱油、香油、芝麻等，按照个人口味调配。
7. 将调料淋在空心菜上即可。
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