木瓜丝炒肉图片大全
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做法大全
木瓜丝炒肉的做法及步骤：
1.准备好所需食材：猪肉、木瓜、葱、姜、蒜、辣椒等。
2.将猪肉切成丝，加入料酒、盐、生抽、淀粉搅拌均匀腌制10分钟。
3.将木瓜去皮去籽，切成丝备用。
4.葱、姜、蒜、辣椒切成末备用。
5.锅中倒入适量油，烧热后加入葱姜蒜末和辣椒煸炒出香味。
6.加入腌制好的猪肉丝煸炒至变色。
7.加入木瓜丝翻炒均匀，加入盐、鸡精调味即可。
8.装盘后撒上葱花即可食用。
注意：猪肉丝腌制时要搅拌均匀，煸炒时火候要掌握好，不要炒过头，否则口感会变差。
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