干香菇莴笋的做法大全家常做法大全

干香菇莴笋的做法

材料:

  • 干香菇
  • 莴笋
  • 葱姜蒜
  • 生抽
  • 料酒
  • 鸡精

步骤:

  1. 将干香菇泡发,洗净切片备用。
  2. 莴笋洗净切段,葱姜蒜切末备用。
  3. 锅中倒入适量油,放入葱姜蒜煸炒出香味。
  4. 放入干香菇煸炒,加入料酒翻炒均匀。
  5. 放入莴笋翻炒,加入盐、糖、鸡精、生抽调味,翻炒均匀即可。

家常做法

将莴笋切成段,用开水焯一下,捞出备用。锅中倒入适量油,放入葱姜蒜煸炒出香味,放入焯好水的莴笋翻炒均匀,加入盐、糖、鸡精、生抽调味,翻炒均匀即可。

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