玛卡炖鸡做法大全
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做法大全
玛卡炖鸡做法
材料：
- 鸡腿肉 500克
- 玛卡 适量
- 姜片 适量
- 葱段 适量
- 料酒 适量
- 盐 适量
- 清水 适量
步骤：
- 将鸡腿肉洗净切块，用开水焯水后捞出备用。
- 将玛卡洗净切块，姜片切片，葱段切段备用。
- 热锅凉油，放入姜片和葱段爆香。
- 放入鸡肉煸炒至变色。
- 加入料酒翻炒均匀。
- 加入适量清水，放入玛卡块，大火烧开后转小火炖煮30分钟。
- 加入适量盐调味即可。
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