棒骨土豆汤的做法
材料：
- 猪棒骨500克
- 土豆2个
- 姜片适量
- 葱段适量
- 盐适量
- 料酒适量
- 清水适量
步骤：
- 将猪棒骨洗净，焯水后捞出备用。
- 土豆去皮，切成小块备用。
- 姜片和葱段备好。
- 锅中加入清水，放入猪棒骨、姜片和葱段，加入适量的料酒，大火烧开后转小火煮1个小时。
- 将土豆块加入锅中，继续煮20分钟左右，直到土豆熟透。
- 加入适量的盐调味即可。
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