土豆片烧海带做法：
1. 准备食材：土豆、海带、葱、姜、蒜、盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、白糖、清水。
2. 土豆去皮切片，海带泡软切段，葱姜蒜切末备用。
3. 热锅凉油，放入葱姜蒜末爆香。
4. 加入土豆片煸炒至微黄。
5. 加入海带段煸炒均匀。
6. 加入适量清水，加盖焖煮5分钟。
7. 加入盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、白糖调味，翻炒均匀即可。
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