重庆红烧鸡翅做法
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美食食谱
重庆红烧鸡翅做法:
1.鸡翅中洗净,焯水去血沫备用。
2.锅中放油,加入葱姜蒜爆香,加入鸡翅煸炒至表面金黄。
3.加入料酒、生抽、老抽、糖、盐、八角、桂皮、香叶、干辣椒、水淀粉,翻炒均匀。
4.加入适量的水,大火烧开后转小火炖煮20分钟左右,直到汤汁浓稠即可。
5.最后撒上葱花即可。
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