小海螺的家常做法大全
小海螺是一种常见的海鲜食材，它的肉质鲜美，营养丰富。下面是一些小海螺的家常做法：
1. 清蒸小海螺：将小海螺洗净后，放入蒸锅中蒸熟，可以加入一些蒜末、姜末和葱花提味。蒸熟后，可以用酱油、香油和蒜泥调味。
2. 红烧小海螺：将小海螺煮熟后，用油炒香葱姜蒜，加入适量的酱油、糖和料酒，炒匀后加入适量的水，煮开后转小火炖煮20分钟左右，最后加入适量的盐和味精调味即可。
3. 小海螺炒面：将小海螺煮熟后，用油炒香葱姜蒜，加入适量的酱油和料酒，炒匀后加入煮熟的面条，翻炒均匀即可。
这些都是小海螺的常见做法，你可以根据个人口味进行调整和创新。
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