酸奶芝士面包的做法
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面食
酸奶芝士面包的做法
材料：
- 高筋面粉 250克
- 酸奶 100克
- 鸡蛋 1个
- 白砂糖 30克
- 盐 3克
- 酵母 3克
- 黄油 30克
- 芝士 50克
步骤：
- 将高筋面粉、酸奶、鸡蛋、白砂糖、盐、酵母混合搅拌成面团，揉至光滑有弹性。
- 将黄油加热融化，加入面团中，揉至面团表面光滑。
- 将面团放入盆中，盖上保鲜膜，放置温暖处发酵至两倍大。
- 将发酵好的面团取出，揉成球形，加入芝士，揉匀。
- 将揉好的面团放入烤盘中，再次发酵至两倍大。
- 将烤箱预热至180度，将面团放入烤箱中，烤制20-25分钟即可。
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