半熟牛肉的做法大全集

煎法:

1. 将锅加热至中高温,加入适量油。

2. 将牛肉放入锅中,煎至一面呈金黄色,再翻面煎至另一面也呈金黄色。

3. 根据牛肉的厚度和个人口感,煎制的时间可以在1-3分钟之间。

烤法:

1. 将烤箱预热至200℃。

2. 将牛肉放入烤盘中,放入烤箱中层,烤制10-15分钟。

3. 烤制时间根据牛肉的厚度和个人口感而定,可以适当延长或缩短。

其他方法:

1. 涮法:将牛肉片放入热水中涮烫,捞出后沥干水分即可。

2. 烫法:将牛肉片放入沸水中焯水,捞出后沥干水分即可。

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