土豆炖芸豆炖肉的做法
材料：
- 土豆
- 芸豆
- 瘦肉
- 葱姜蒜
- 料酒
- 盐
- 生抽
- 老抽
- 白糖
- 清水
步骤：
- 将土豆、芸豆、瘦肉分别洗净备用。
- 瘦肉切块，葱姜蒜切末备用。
- 热锅凉油，下葱姜蒜煸炒出香味，加入瘦肉煸炒至变色。
- 加入料酒煸炒片刻，加入适量清水，放入土豆和芸豆，煮开后转小火炖煮30分钟。
- 加入盐、生抽、老抽、白糖调味，继续炖煮10分钟即可。
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