鸡肉醋的做法大全集
鸡肉醋的做法：
1. 准备材料：鸡肉、醋、糖、生姜、葱、料酒、盐、鸡精。
2. 将鸡肉切成块状，加入料酒和盐腌制10分钟。
3. 生姜和葱切成末备用。
4. 热锅凉油，将鸡肉块煎至两面金黄色，盛出备用。
5. 锅中留底油，加入生姜和葱末爆香。
6. 加入适量的醋和糖，煮至糖溶解。
7. 将煎好的鸡肉块放入锅中，翻炒均匀。
8. 加入适量的水，煮至汤汁浓稠。
9. 最后加入鸡精调味即可。
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