婴儿蛋糕做法:
材料:
- 低筋面粉 50g
- 鸡蛋 2个
- 白糖 30g
- 黄油 30g
- 牛奶 30ml
- 泡打粉 1/4小勺
步骤:
- 将黄油切成小块,放入碗中,隔水加热融化。
- 将鸡蛋打入碗中,加入白糖,用电动打蛋器打至颜色变浅、体积变大。
- 将低筋面粉和泡打粉混合,筛入蛋液中,用橡皮刮刀拌匀。
- 将融化的黄油倒入面糊中,再加入牛奶,拌匀。
- 将面糊倒入模具中,放入预热好的烤箱中,以170度烤15-20分钟即可。
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