婴儿蛋糕做法大全

婴儿蛋糕做法:

材料:

  • 低筋面粉 50g
  • 鸡蛋 2个
  • 白糖 30g
  • 黄油 30g
  • 牛奶 30ml
  • 泡打粉 1/4小勺

步骤:

  1. 将黄油切成小块,放入碗中,隔水加热融化。
  2. 将鸡蛋打入碗中,加入白糖,用电动打蛋器打至颜色变浅、体积变大。
  3. 将低筋面粉和泡打粉混合,筛入蛋液中,用橡皮刮刀拌匀。
  4. 将融化的黄油倒入面糊中,再加入牛奶,拌匀。
  5. 将面糊倒入模具中,放入预热好的烤箱中,以170度烤15-20分钟即可。

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