土豆泥煎饼的家常做法
材料：
- 土豆泥：500克
- 鸡蛋：2个
- 面粉：适量
- 盐：适量
- 黑胡椒粉：适量
- 油：适量
步骤：
- 将土豆泥和鸡蛋混合在一起，加入适量的面粉，搅拌均匀。
- 加入适量的盐和黑胡椒粉，再次搅拌均匀。
- 在平底锅中加入适量的油，烧热后将土豆泥煎饼倒入锅中。
- 煎至两面金黄色即可。
提示：
- 可以根据个人口味加入葱花、胡萝卜丝等配料。
- 煎饼的厚度可以根据个人喜好调整。
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